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Neujahrsfest auf äthiopisch - Eliana und Maedot feiern mit Melena "Enkutatash"

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Neujahrsfest auf äthiopisch - Eliana und Maedot feiern mit Melena "Enkutatash"

In Äthiopien wird der Start ins neue Jahr am 11. September gefeiert. Was bei uns Silvester ist, nennt sich dort Enkutatash. Die beiden Freundinnen Eliana und Maedot, die beide äthiopische Wurzeln haben, waren die ganze Nacht in der Kirche. Nun zeigen sie ihrer Freundin Melena, wie sie den Start ins neue Jahr feiern. Dafür kochen sie zu dritt ihr Lieblingsgericht "Tibs" und backen das Brot "Difo-Dabo".

18.02.2023· Schmecksplosion
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Nik kocht Milchreis mit Himbeereis

Nik lebt mit seiner Familie in Stuttgart. Für seine Gäste kocht er seine Lieblingsgerichte: Milchreis und selbstgemachtes Himbeereis.

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Aura kocht kolumbianische Empanadas

Bei Schmecksplosion will Aura ein typisch kolumbianisches Gericht kochen. Gemeinsam mit ihrer Freundin Ruth bereitet sie Empanadas vor.

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Ruth kocht äthiopisches Injera mit Wot

Ruth wohnt mit ihrer Familie in Hamburg. Ursprünglich kommen ihre Eltern aus Äthiopien. Gemeinsam mit ihrer besten Freundin Aura bereitet Ruth Injera zu.

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Lotte kocht Hamburger Pannfisch

Lotte kocht bei Schmecksplosion zusammen mit ihrer Freundin Pema ein typisch norddeutsches Gericht: Hamburger Pannfisch!

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Traditionelles Irish Stew zum Saint Patrick's Day

Sadhbh zeigt ihrer Freundin Greta, wie sie in Irland den Saint Patrick's Day feiern. Denn Sadhbhs Vater kommt ursprünglich aus Irland.

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Der süßeste Tag im Jahr - Filip und Adrian feiern den polnischen Fetten Donnerstag

Filips Mutter kommt aus Polen und deswegen zeigt er seinem Freund Adrian, wie sie den polnischen Fetten Donnerstag feiern.

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Tết Nguyên Đán. Mina und Majlin feiern das vietnamesische Neujahrsfest

Minas Mutter kommt gebürtig aus Vietnam. Dort ist das Neujahrsfest "Tết Nguyên Đán" eines der wichtigsten Feierlichkeiten des ganzen Jahres.

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Ludovico und Filippo feiern "Ognissanti", das italienische Fest zu Allerheiligen

Ludovicos Familie stammt aus Süditalien. Dort wird zu "Ognissanti", dem italienischen Fest zu Allerheiligen, traditionell Marzipan-Obst hergestellt.

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Isabel und Karl basteln und kochen zum thailändischen Lichterfest "Loi Krathong"

Karl liebt asiatisches Essen, Isabel hat thailändische Wurzeln. Das trifft sich gut, sie feiern das thailändische Lichterfest "Loi Krathong".

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Maulid an-Nabi. Mert und Cristina feiern den Geburtstag des Propheten Mohammed

Mert hat türkische Wurzeln. Er möchte seiner Freundin Cristina zeigen, wie die Muslime den Geburtstag des Propheten Mohammed - "Maulid an-Nabi" - feiern.

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Neujahrsfest auf äthiopisch - Eliana und Maedot feiern mit Melena "Enkutatash"

In Äthiopien wird der Start ins neue Jahr am 11. September gefeiert. Was bei uns Silvester ist, nennt sich dort Enkutatash.

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Yuri und Zoe feiern Chuseok - das südkoreanische Erntedankfest

Yuri möchte ihrer Freundin Zoe zeigen, wie in Südkorea das Erntedankfest gefeiert wird.

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Sendungs-Info

Darum geht es...

Zwei Freunde mit unterschiedlicher Herkunft kochen ihr Lieblingsgericht aus ihrem Land. Soßenspritzer überall, eine Wolke aus Mehl, überschäumende Milch auf dem Herd, Eier auf dem Fußboden, angebranntes Brot im Ofen und vor allem: jede Menge Spaß. Ein wildes Kochabenteuer ist garantiert.

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