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Ludovico und Filippo feiern "Ognissanti", das italienische Fest zu Allerheiligen

Obst aus Marzipan
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Ludovico und Filippo feiern "Ognissanti", das italienische Fest zu Allerheiligen

Ludovicos Familie stammt aus Süditalien. Dort wird zu "Ognissanti", dem italienischen Fest zu Allerheiligen, traditionell Marzipan-Obst hergestellt und an Freunde und Familie verschenkt. Aus welchen Zutaten die süßen Früchte gemacht werden, wie sie geformt und bemalt werden, das will Ludovico seinem besten Freund zeigen. Filippo hat zwar auch italienische Wurzeln, aber in Norditalien feiern sie das Fest nicht.

11.03.2023· Schmecksplosion
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zwei Kinder kochen gemeinsam
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Gad kocht schwedische Köttbullar mit Kartoffelbrei

Gad lebt mit seinen Eltern und seinen Brüdern in Bremen, aber eigentlich stammt die Familie aus Schweden. Gad kocht Köttbullar mit Kartoffelbrei.

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Linus kocht Lachs mit Kartoffelpüree

Das Gericht das Linus zusammen mit Michael kocht, hat er sich ganz alleine ausgedacht: Lachs mit Kartoffelpüree und "einer Note von Meerrettich".

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Zerrin und Amanuel kochen Izmir Köfte.
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Zerrin kocht türkische Izmir Köfte mit Reis und Salat

Die achtjährige Zerrin aus Hamburg hat sich ein kniffliges Gericht ausgesucht. Mit ihrem Freund Amanuel wagt sie sich an türkische Izmir Köfte ran.

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Amanuel kocht äthiopisches Fladenbrot mit Linsensoße und Grünkohl

Amanuel ist acht Jahre alt und zeigt seiner Freundin Zerrin wie man ein typisch äthiopisches Gericht zubereitet: Injera mit Grünkohl und einer Linsensoße.

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Pema und Lotte kochen
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Pema kocht tibetische Nudelsuppe

Pemas Mutter kommt aus Tibet. Um sich warm zu halten, essen viele Tibeter jeden Tag eine warme Nudelsuppe.

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Lotte steht in der Küche und schneidet den Fisch klein.
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Lotte kocht Hamburger Pannfisch

Lotte kocht bei Schmecksplosion zusammen mit ihrer Freundin Pema ein typisch norddeutsches Gericht: Hamburger Pannfisch!

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Levin kocht indisches Chicken Tikka Masala

Levin ist elf Jahre alt und lebt in der Nähe von Stuttgart. Sein Opa kommt ursprünglich aus Indien. Levin macht ein leckeres Currygericht.

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Levin und Madina beim Kochen
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Madina kocht Alloco nach ivorischer Art

Madina hat ihre Wurzeln an der Elfenbeinküste. Bei Schmecksplosion kocht Madina "Alloco" nach ivorischer Art.

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Marie kocht deutsche Hamburger mit selbstgemachtem Ketchup
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Marie macht Hamburger mit frischem Ketchup

Bei Schmecksplosion will Marie ihre Gäste mit frischen Hamburgern überraschen.

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Cristina kocht bolivianisch
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Cristina kocht bolivianisches Silpancho

Bei Schmecksplosion stehen Cristina und Marie in der Küche und bereiten Silpancho zu.

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Französische Crêpes backen
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Nino kocht französische Crêpes mit heißer Schokolade

Nino kocht was typisch Französisches. Es gibt Crepes, französische Pfannkuchen.

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Nik schüttet Milch in einen Topf um Milchreis zu kochen.
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Nik kocht Milchreis mit Himbeereis

Nik lebt mit seiner Familie in Stuttgart. Für seine Gäste kocht er seine Lieblingsgerichte: Milchreis und selbstgemachtes Himbeereis.

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Sendungs-Info

Darum geht es...

Zwei Freunde mit unterschiedlicher Herkunft kochen ihr Lieblingsgericht aus ihrem Land. Soßenspritzer überall, eine Wolke aus Mehl, überschäumende Milch auf dem Herd, Eier auf dem Fußboden, angebranntes Brot im Ofen und vor allem: jede Menge Spaß. Ein wildes Kochabenteuer ist garantiert.

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