Schokolade - Das süße Geheimnis
Folge vom 22.12.2019 Audiodeskription: Für diese Sendung gibt es eine Beschreibung zum Anhören. Mehr Infos Untertitel: Für diese Sendung gibt es einen Untertitel. Mehr Infos
Fritz Fuchs hat Yasemin ein einmaliges Schokoladenbuffet versprochen. Ihr Kiosk feiert fünfjähriges Bestehen, und das will sie ganz groß feiern. Doch die bestellte Edel-Schokolade aus Übersee erweist sich als ein Sack voll ungenießbarer, brauner Bohnen. Wie soll man daraus Schokolade herstellen? Fritz geht auf Spurensuch nach dem süßen Geheimnis, vom aromatischen Rösten der Kakaobohne bis zur Zubereitung edler Schokolade.
