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FÜR ERWACHSENE

7. Dezember

7. Dezember

Brrr, ist das kalt! Jetzt wäre ein leckerer, heißer Apfelsaft mit Zimt zum Aufwärmen genau das Richtige! Hier gibt's das Rezept.

Weihnachtlicher Apfelsaft mit Zimtsahne

Du brauchst:

  • 1 Apfel
  • 1,5l Apfelsaft
  • 2 Sternanis
  • 8 Gewürznelken
  • 3 Zimtstangen
  • 2 EL Zucker
  • 1 EL Zimt
  • 300g Schlagsahne

So geht's:

  1. Apfel waschen, entkernen und in Ringe schneiden.
  2. Apfelsaft in einen Topf mit Sternanis, Gewürznelken, Zimtstangen sowie Apfelringen geben und langsam erwärmen, aber nicht kochen.
  3. Zimt und Zucker mischen und einen Teelöffel davon zur Seite legen.
  4. Die Sahne mit dem restlichen Zimtzucker aufschlagen.
  5. Den Apfelsaft (am besten durch ein Sieb) in Gläser oder Tassen verteilen und jeweils etwas Sahne darauf geben.
  6. Zuletzt mit Zimtzucker bestreuen.

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