Unser Salatrezept

Nächste Ausstrahlung am 26.06.2017

um 20:00 Uhr

Unbedingt probieren!

Unser Salatrezept

von Ben am 06.05.2017


Bei Mike auf Tour immer mit dabei: Avocados und Ingwer. Perfekte Zutaten für meinen leckeren Avocado-Ingwer-Tomaten-Salat. Total easy und schnell gemacht.

Du brauchst:

  1. Avocados
  2. Cherrytomaten
  3. rote Zwiebeln
  4. Granatapfel
  5. Mandeln

Für die Soße:

  1. Ingwer
  2. Soyasoße
  3. Sesamöl
  4. Limette
  5. Honig
  6. Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Zuerst wird geschnippelt! Die Avocado (eine reicht für 2 Personen), Cherrytomaten und eine kleine Zwiebel in Stückchen schneiden. Achte darauf, dass du die Avocado schön vorsichtig aufschneidest! Die hat einen großen Kern direkt in der Mitte, der sich nicht schneiden lässt.

Schäle die Avocado am besten mit einem Glas!
Im Video zeig ich dir, wie´s geht!

Jetzt geht es an die Soße:

Dafür ein kleines Stück Ingwer in eine Schüssel raspeln und ca. 50 ml Sojasoße und Sesamöl dazugeben. Die Limette vierteln und den spritzigen Saft ausdrücken. Zum Abrunden des Geschmacks noch Pfeffer und Salz darüber streuen. Ein Löffel Honig und fertig ist die Soße.

Alles in eine Schüssel

Zum Schluss alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und umrühren. Wenn du möchtest, gib Granatapfelkerne und Mandeln dazu!

Ich sag ja: schnell und easy zubereitet! Dann lass es dir schmecken...

Dein Ben

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