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Der Koch-Charts-Tipp:
Die Schokoladenstücke in einem Wasserbad schmelzen. Sind die Äpfel fertig gebacken, können sie aus dem Ofen. Dann fix die Schokoladensauce vorsichtig über die Äpfel gießen. Vorsicht heiß!
Marei
Die Rezepte
Apfelklops
November, Nebel, Sankt Martin, Laternenumzüge und...? Für Marei (11) und Tobias (13) ist klar - Apfelklops. Was wäre ein echter Sankt Martins Tag ohne diese apfelige Köstlichkeit aus dem Backofen? Und das Ganze ist auch noch kinderleicht zubereitet. Bald kann der ganze Laternenumzug durch die Küche marschieren - es sind genug Apfelklopse für alle da.
Das brauchst du:
- 100 Gramm Schokolade
- 6 Äpfel
- 1 Packung Nüsse
- 1 Packung Rosinen
- 1 Zitrone
Die Zutaten und das Rezept kannst du dir auch in einem neuen Fenster öffnen und ausdrucken. So hast du sie immer parat.
Los geht's
Äpfel
Die Äpfel waschen und abtrocknen. Den Apfel im oberen Drittel ringsherum abschneiden: das ist der Deckel. Den Kern aus der Apfelmitte am besten mit einem Bällchenschäler entfernen und rundherum eine Höhle ausschaben.
Füllung
Für die Füllung zwei weiche Bananen zerkleinern und mit einer Gabel in einer Schale zermanschen. Zwischendurch aus der aufgeschnittenen Zitrone etwas Zitronensaft darüber träufeln, damit die Bananen nicht braun anlaufen. Den Bananenbrei mit den gemahlenen oder gehackten Nüssen und den ebenfalls gehackten Rosinen vermengen. Anschließend den Brei in die ausgehöhlten Äpfel drücken.
Die gefüllten Äpfel mit dem Apfeldeckel schließen und auf einen Bräter stellen. So kommen sie in den Ofen, wo sie bei 200 °C etwa 20 Minuten gebacken werden.
ab 3 Jahre
ab 6 Jahre
ab 10 Jahre
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